MP400 Máquina para hacer Croissants

MP integra en pocos centímetros la tecnología de grandes líneas para la producción automatizada de croissants de 25 a 120 gramos. Unidad de calibración: calibra la masa al grosor requerido y la une, eliminando desperdicios. Unidad de enrollado: el ajuste de los cilindros calibradores inferior y superior permite modificar el número de laminados. La consistencia del laminado se ajusta abriendo o cerrando las cintas para obtener cualquier tipo de producto enrollado. Gracias a las cintas de enrollado fácilmente desmontables, la limpieza se realiza rápidamente. Dispositivo de corte: corta la masa en dos etapas, evitando que se pegue al cortador.